50KG黑蒜發(fā)酵機，科研黑蒜箱作用：

       目前，黑蒜以其良好的健康益處而聞名，特別是對于老年人的健康。發(fā)酵后的大蒜不再是刺鼻的，而是像甜杏一樣酸，容易吃。因此，使用黑蒜的需求正在增加。為了能夠更進一步滿足這種需求，雋思儀器定制科研黑蒜機。

50KG黑蒜發(fā)酵機，科研黑蒜箱使用要求：
為了發(fā)酵優(yōu)質(zhì)黑蒜，原料的選擇極為重要。選擇大而圓的塊莖，不要刮傷，內(nèi)部也必須保證完好。為了使大蒜不腐爛和發(fā)芽，你需要盡快保存大蒜?？梢员３衷?-5攝氏度的溫度下或存放在干燥的地方。
 為了能夠生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的黑蒜，除了選擇原料外，還需要配備標準設(shè)備，即黑蒜機。根據(jù)您需要的產(chǎn)量，您可以選擇容量合適的，可以使用小型生產(chǎn)50公斤新鮮大蒜，或為小型企業(yè)生產(chǎn)100公斤新鮮大蒜的黑蒜機。

50KG黑蒜發(fā)酵機制作黑蒜的步驟
 - 準備好原料和制作黑蒜的機器后，我們開始用機器制作黑蒜。
 - 首先，我們將黑蒜放入密封容器中，然后放入機器中。 在整個過程中，始終需要確保密閉室，為發(fā)酵大蒜創(chuàng)造有利的環(huán)境。
 - 接下來，在50-90攝氏度，60-95％濕度下發(fā)酵，這時新鮮的大蒜將慢慢發(fā)酵形成黑蒜。
 - 然后機器將自己調(diào)整在75-80攝氏度，濕度75-95％超過幾百小時。 這時，黑蒜形成，不再有刺鼻的氣味。